釜焼きピッツア(イタリア風)が評判のいい『ラ・ヴォーリアマッタ(La Volgia Matta』。今日も、朝青龍を和やかにした感じの熟年ウェイターさんの笑顔で迎えられました(もしかしたらエラい人なのかも知れません)。
前菜は、レジの後ろに並べてある大皿から冷製のアンティパストをささっと盛りつけて出してくれます。お皿の上は、魚介類のマリネやスモークサーモンなど8種類のおかずがたっぷりと盛られています。イワシのマリネにバルサミコの風味ほんのりと効いています。
ピッツアは二人で一枚を頼みましたが、40センチほどはあるボリューム満点のサイズ。ここのはナポリピッツア(綿棒を使わず手でのばした円形のピザ)ということで、薄くてパリパリなのを店の人が目の前でカットしてくれます。唐辛子を漬けたオリーブオイルをさっとかけて頬張ります。一切れを丸めれば、案外三口くらいで食べられちゃいます。やっぱり熱々パリパリのピザはいいですね。アンチョビがほんのり香っておいしいです。
このお店、14時を過ぎるころから席に余裕が出ていました。並びたくなければ少し時間をずらしての来店をおすすめします。
ラ・ヴォーリアマッタ(ルミネ荻窪店5階)
